Poulet au citron au four

Préchauffe le four à 200°C.

Fais fondre le beurre au micro-ondes. Mélange-le au jus de citron, à l'ail écrasées, le persil et le thym.

Verse le mélange dans un plat à gratin et dépose les blancs de poulet sur le dessus.

Assaisonne avec du sel et du poivre. Ajoute des branches de thym si tu en as puis verse un filet d'huile d'olive sur les blancs de poulet. Ajoute ensuite les rondelles de citron.

Enfourne 20 min. En attendant, fais cuire le riz comme indiqué sur le sachet.

Sers le poulet avec le riz et un peu de persil.