Poêlée de poulet au brocoli et champignons
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Temps total : 30 min
572kCal
Calories27g
Glucides16g
Lipides60g
Protéines Ingrédients
- Filet de poulet1
- Riz complet70 grammes
- Brocoli50 grammes
- Champignon de Paris60 grammes
- Huile végétale2 cuil à café
- Sauce soja5 grammes
- Graines de sésame10 grammes
- Persil1
- Sel1 pincée
- Poivre1 pincée
Étapes de la recette
Étape 1/7
Lave et coupe finement les champignons.
Étape 2/7
Coupe le poulet en lamelles.
Étape 3/7
Dans une poêle, fais chauffer la moitié de l’huile. Fais revenir les poulets à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Étape 4/7
Pendant ce temps, coupe le brocoli en bouquet et lave-le.
Étape 5/7
Retire le poulet de la poêle et ajoute la seconde moitié d'huile d'olive. Ajoute les brocolis et 5cl d'eau par portion. Laisse cuire le tout 10 minutes à couvert.
Étape 6/7
Une fois l’eau évaporée, ajoute les champignons, la sauce soja, le sel et le poivre. Fais revenir le tout 5 min à couvert.
Étape 7/7
Ajoute le poulet et parsemez de graines de sésame.
