Pizza légère au saumon et brocoli

Lave et coupe les fleurons de brocoli.

Porte à ébullition une casserole d’eau puis plonge-y les fleurons de brocoli pendant 10 min. Egoutte-les en fin de cuisson.

Préchauffe le four à 180°C.

En attendant, coupe en lamelles le saumon fumé.

Etale le fromage blanc sur la pâte à pizza, puis dépose-y les lamelles de saumon fumé, les fleurons de brocoli et le gruyère.

Enfourne dans le four et fais cuire la pizza pendant 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et la garniture bien gratinée.

A la sortie du four, ajoute la ciboulette et le poivre.